.png)
Heel veel mensen beseffen het niet maar meer dan de helft van de Nederlanders heeft een te hoog cholesterolgehalte. Een te hoog cholesterol is een te hoog vetgehalte in je bloed. Het heeft veel te maken met ons manier van leven en met ons voedingspatroon. Genoeg bewegen (minimaal een half uur per dag) en goed gevarieerd eten (meer groente en fruit) is dan ook het advies.
Een verhoogd cholesterol leidt tot een hogere kans op hart- en vaatziekten. Een gezonde levensstijl zal minder snel leiden tot een te hoog cholesterol. Er spelen ook andere risico's een rol zoals roken, overgewicht, hoge bloeddruk, diabetes en erfelijkheid. Al deze risicofactoren verhogen de kans op een te hoog cholesterolgehalte.
Aanmaak van cholesterol
Ons lichaam kan echter niet zonder cholesterol. Cholesterol is een vetachtige stof die in normale proporties onmisbaar is voor het menselijk lichaam. Zonder cholesterol is er geen leven mogelijk, want het is ondermeer een bouwstof voor menselijke cellen en hormonen en het maakt tevens andere stoffen aan.
In het meest ideale geval maakt ons lichaam precies genoeg cholesterol aan, maar dat is natuurlijk lang niet altijd het geval. Cholesterol wordt aangemaakt in de lever, maar door voeding wordt dus ook cholesterol opgenomen in ons lichaam. Ongeveer 25% van de cholesterol halen we uit onze voeding.
Verzadigde vetten
Als u een te hoog cholesterolgehalte hebt, dan is het van belang om zo weinig mogelijk verzadigde vetten tot u te nemen. Cholesterol zit in voedingsmiddelen als eieren, orgaanvlees, garnalen en paling. Zo kunt u bijvoorbeeld het beste maar 3 eieren per week eten. U kunt bij een te hoog cholesterolgehalte beter kiezen voor magere producten en vervang harde vetten voor halvarine, zachte margarine en vloeibaar bak- en braadvet of olie.
Cholesterolverlagende voeding
Er is ook voeding die helpt om je cholesterol te verlagen. Eet dan veel vette vis (zalm, tonijn, makreel en haring), havermout en zemelen, noten (walnoten en amandelen), soja en tofu.
LDL of HDL?
Je kunt cholesterol onderverdelen in twee groepen, namelijk LDL en HDL. LDL is het slechte cholesterol en blijft aan de vaatwanden plakken en HDL is het goede cholesterol. HDL neemt LDL op, dus je zou ook meer HDL kunnen eten om de hoeveelheid LDL in je lichaam te laten verminderen. Bij een cholesterolmeting wordt dan ook altijd gekeken naar de juiste verhouding van deze twee soorten cholesterol.
Huisarts
U kunt altijd naar uw huisarts gaan als u vermoedt dat u een te hoog cholesterolgehalte hebt. Uw huisarts kan uw cholesterolgehalte meten en kan u adviseren over de eventuele vervolgstappen of plan van aanpak.
Soms worden er medicijnen voorgeschreven maar er zijn ook speciaal verrijkte voedingsmiddelen verkrijgbaar die plantensterolen bevatten en krijgt natuurlijk de voorkeur. Dit is in verschillende vormen verkrijgbaar, ondermeer in zuiveldrankjes en boter. Maar alles begint dus bij een gezond(er) leefpatroon.