.png)
Meer dan 85% van de mensen neemt te veel zout tot zich. De gemiddelde Nederlander gebruikt 10 tot 12 gram zout per dag terwijl 6 gram zout meer dan genoeg is. We kunnen zelf zout toevoegen aan onze producten tijdens het bakken of koken maar er is ook al zout verwerkt in allerlei producten. Als we te veel zout gebruiken kunnen we problemen krijgen met onze gezondheid zoals een hogere bloeddruk, nier-, hart- en vaatproblemen en vochtophoping.
"Wat minder kwistig zijn met zout in de keuken is het devies"
Iedereen heeft weleens zo'n moment dat we trek krijgen in iets hartigs. Net thuiskomen van werk of school is vaak zo'n moment. We lopen dan vaak gretig de keuken in op zoek naar allerlei lekkernijen. Let wel, in onze westerse voedingsmiddelen zit vrijwel altijd al meer dan genoeg zout, dus eigenlijk hoeft er niet eens zout te worden toegevoegd. Dat zit vaak alleen maar in de hoofden van mensen dat zout moet worden toegevoegd. Het is vaak gewoon een automatisme. Pas daar voor op! Let ook op uw kinderen. Leer ze goed wat gezond is en wat niet. Dat is net zo belangrijk dan om te leren fietsen of om veilig over te kunnen steken. Kinderen kunnen later namelijk de voedingsgewoontes van hun ouders overnemen. Let dus ook goed op bij het al dan niet zout toevoegen aan produkten. Voorkom dat kinderen wennen aan die zoute smaak. Al weten alle mensen met een gezond verstand vast wel wat goed is voor de gezondheid en wat absoluut niet.
Amerikaanse wetenschappers hebben onlangs ontdekt dat zout kan werken als een natuurlijk antidepressivum. Daarom eten we allemaal blijkbaar al snel te veel zout. Als u wilt weten hoeveel zout er in een product zit dan moet het natriumgehalte met 2,5 worden vermenigvuldigd.
Voor de volledigheid volgt nu een opsomming van belangrijke zoutbronnen die een gevaar voor uw gezondheid zouden kunnen betekenen, maar ook voor uw kind(eren)
• Pizza's
• Kant-en-klaarmaaltijden
• Soep
• Vlees
• Kaas
• Gebak
• Roomijs
• Koekjes
• Chips
Wilt u nog veel meer weten over het gebruik van zout, dan verwijs ik u graag naar de site van Voedingscentrum. Klik dan op onderstaande link
Naast een goed voedingspatroon is genoeg beweging natuurlijk minstens zo belangrijk. Zorg goed voor de inwendige mens en u krijgt er zoveel voor terug!