.png)
Een pindaplant produceert vanzelfsprekend na enkele maanden pinda's. Op de vensterbank doet deze plant het prima, mits de temperatuur maar boven de 15 graden Celsius blijft. Een pinda wordt ook wel apennoot, aardnoot, grondnoot of olienoot genoemd. De pindaplant behoort zoals alle peulvrucht dragenden tot de vlinderbloemenfamilie. Andere peulvruchten zijn onder meer erwten en bonen. Deze eenjarige plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika (tropisch of subtropisch klimaat) en werd vanaf de 16e eeuw door de Spanjaarden over de gehele wereld verscheept. Landen als China, India, Brazilië, Zuid-Afrika, Senegal, Malawi, Soedan, Noord-Amerika en Nigeria produceren heel veel pinda's. Bij mooi weer kan hij zelfs hier in Nederland in de volle grond staan. Je kunt dus zelfs hier pinda's oogsten en dat gebeurt in oktober. Pas hier wel op, want het is hier vaak te koud en te nat, dus op de vensterbank neerzetten heeft wel de voorkeur, omdat temperaturen onder de 15 graden dus te koud is voor het pindaplantje. En vergeet niet om het plantje regelmatig water te geven.
Veel mensen denken dat pinda's nootjes zijn. Het zijn echter zaden van een peulvrucht die onder de grond groeit. Noten groeien aan de bomen. Het bruine vliesje beschermt de pinda tegen uitdroging en bacteriën. Elke pinda is in feite weer het begin van een nieuw kiemplantje. Als het genoeg warmte, licht en water krijgt zal het weer uitgroeien tot een volwaardige pindaplant. Na een paar maanden verschijnen bloemen die maar 12 uur goed blijven en in deze korte tijd moeten ze ook nog eens worden bevrucht. Dan ontwikkelen zich peultjes met erin meestal twee zaden. De stengel waaraan de pinda's groeien wordt steeds langer en zwaarder en zakt naar beneden op de grond. Nu kan dit vruchtbeginsel verder groeien in de grond. Deze vrucht zal rijpen en gaat uiteindelijk weer nieuwe pindaplantjes vormen.
De periode van zaaien tot aan pinda's oogsten duurt 4 tot 5 maanden. Een pindaplantje levert gemiddeld zo'n 40 pindadoppen op. Begin bij voorkeur eind april tot begin mei met zaaien. Een bodemtemperatuur van zo'n 20 tot 21 graden is ideaal, want ze gedijen het beste bij warm vochtig weer. Omdat het pindaplantje een eenjarige plant is levert het maar een oogst op, maar je kunt altijd weer nieuwe pinda's in de grond zetten. Een pindaplant groeit het beste in vrij droge losse grond. In kleigrond bijvoorbeeld kan een pindaplant zich niet goed ontwikkelen omdat de grond te vast is.
Als je in oktober gaat rooien dan kun je het beste de hele plant uitgraven om beter te kunnen zien wat de oogst is geworden. Er zitten meestal twee (soms drie) pinda's in een langwerpige schil of peulenschil, vandaar ook dat ze tevens peultjes worden genoemd.