.png)
Komkommerkruid (bernagie) is een ruwharige eenjarige plant met blauwe bloemen (in het begin zijn ze roze) en komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. De hangende blauwe bloemen hebben een stervorm (5 puntige kroonbladeren). Verder kun je Komkommerkruid herkennen aan de dikke grijze korte beharing en valt vooral op als je de plant aanraakt. Daarom heet deze plant ook Borago. Borago betekent in het Italiaans wol (verwijzing borra).
Zijn oorspronkelijke naam in Arabië was Abu Rache (vader zweten) en werd hier al eeuwenlang medicinaal gebruikt net als de beroemde Haarlemmer Olie. Thans wordt Komkommerkruid toegepast in de natuurgeneeskunde, want het heeft hartversterkende en vocht afdrijvende eigenschappen.
De koelere klimaten zoals Nederland kan dit leuke plantje prima aan. Zoals de naam al doet vermoeden heeft de plant wat te maken met komkommers. Dit eenjarige kruid smaakt namelijk naar komkommers en het heeft een lekkere smaak. Het wordt wel door de salade, visgerechten of dessert heen gedaan. De bloemetjes van Komkommerkruid kunnen worden gegeten. Het is ook lekker in de rauwkost of stoofpotten. Het blad wordt ook wel toegevoegd aan sauzen en soepen, maar voeg het dan op het laatste moment toe om smaakverlies te voorkomen.
Komkommerkruid trekt veel insecten aan in uw tuin, met name hommels en bijen en is daardoor een geliefde tuinplant. Het is een makkelijke plant en doet het goed op vrijwel alle ondergronden, maar als deze plant het voor het kiezen had stond hij het liefst op een licht vochtige humusrijke grond die goed waterdoorlatend is. Dit leuke plantje doet het goed bij temperaturen boven de 10 graden Celsius. Ook een lichte standplaats (geen volle zon) is aan te bevelen. Bij felle zon kunnen de bladeren verbranden. Komkommerkruid wordt 50 tot zo'n 90 centimeter groot.
Het eenjarige kruid van de Komkommerplant kan gezaaid worden in de periode april tot en met augustus. De najaarszaai gebeurt doorgaans in september of oktober en dan heb je in mei al bloemen. Leg de zaden niet te dicht bij elkaar en wordt doorgaans uitgedund als het begint op te komen. Pas wel op, want vrijstaand kan deze plant behoorlijk uitgroeien. De norm is om zo'n 30 zaden per vierkante meter te gebruiken.
Komkommerkruid ontkiemt bij temperaturen vanaf 20 graden Celsius in ongeveer 10 dagen. Alleen bij extreem droog weer is extra water benodigd om de zaden te laten groeien. Binnen 60 dagen zijn de planten geheel volgroeid en hoeven ze eventueel niet meer te worden verplant.