.png)
Hongarije ligt in Midden-Europa en heeft een gematigd landklimaat, dus warme zomers en koude, natte winters. Hongarije heet officieel de Hongaarse Republiek (Magyar Kõztársaság). In dit mooie land wonen ruim 11 miljoen mensen en het is ruim twee keer zo groot als Nederland, namelijk 93.030 vierkante kilometer. De hoofdstad van Hongarije is Boedapest en de rivier de Donau splitst deze mooie stad in tweeën. Hongarije heeft de grootste binnenzee van Midden- en West Europa en is 598 vierkante kilometer groot en is een populaire toeristische vakantiebestemming. Dit meer telt zo'n 130 stranden en het water is hier veelal maar drie tot vier meter diep.
Hongarije kent vele knappe koppen. Hongarije heeft dan ook veel uitvindingen op zijn naam staan, zoals de computer, de dynamo, de balpen, de helikopter, de lucifer, de verrekijker en nog veel meer.
Dit land heeft de beschikking over niet minder dan 3000 beschermde grotten. Een aantal grotten kun je ook bezoeken in de directe omgeving van Boedapest.
Traditionele Hongaarse gerechten zijn vaak vleesgerechten en het is vaak behoorlijk gekruid zoals met paprikapoeder. Veel gerechten komen hier min of meer overeen met de Oostenrijkse, Tsjechische, Turkse en de Balkanese keuken. Hongarije is vroeger zo'n 150 jaar overheerst door Turkije en dat zie je dan ook terug in de keuken, zoals met de eerder genoemde paprikapoeder.
Vlees wordt veel verwerkt in stoofpotten en in Hongaarse worsten. Plaatselijke steden en dorpen serveren daarbij vaak hun eigen soort vissoep en is dus streekgebonden. Goulash soep mag echter ook absoluut niet ontbreken in dit rijtje. Geitenkaas wordt hier ook veel gebruikt in de keuken en staat hier ook vaak op de menukaart. Andere typische seizoensgebonden Hongaarse gerechten zijn pastinaak, koolsoorten, aardappels en asperges. Bepaalde soorten fruit, brood en honing zijn hier ook erg in trek.
Hongarije is ook een land met een bijzonder rijk folkloristisch erfgoed en dat zie je hier echt niet alleen terug in de musea. Tradities leven hier voort. Er zijn vele temperamentvolle folklore- en paardenshows waar u terecht kunt. Deze folklore wordt onderverdeeld in drie regio's, namelijk Noord-Hongarije, Transdanubië (Dunántú) en Grote Laagvlakte (Afõld).
De vlag van Hongarije bestaat uit drie horizontale banen in de kleuren rood, wit en groen. De kleuren van deze vlag kwamen ook al voor in het Hongaarse wapen uit de 15e eeuw. Deze vlag is sinds die tijd vrijwel ongewijzigd. De rode kleur staat voor kracht, de witte kleur staat voor geloof en de groene kleur staat voor hoop. Deze Hongaarse vlag wordt officieel gebruikt sinds de Hongaarse opstand in 1956. De Hongaarse vlag wordt bij rouw niet halfstok gehangen zoals bij ons het geval is, maar er wordt dan een zwarte vlag gehesen.