.png)
De kiwi wordt ook wel een Chinese kruisbes genoemd en is een heerlijk verfrissende energiebom. Deze vrucht is gewoonlijk ovaalvormig en zit namelijk vol met vitamine B, C en E en andere goed werkzame stoffen zoals mineralen. Deze vruchten groeien aan een snel groeiende slingerende klimplant. Een kiwi is ongeveer 7 centimeter lang en heeft een bruine lichtbehaarde schil. De kiwi heeft een lichte kern en bevat kleine zwarte eetbare pitjes. Dit grasgroene vruchtvlees is heerlijk om te eten en het is dus ook nog eens gezond. Je kunt ook kiwi's eten als tussendoortje om af te vallen, want deze vrucht met schil bevat maar 57 kilocalorieën per 100 gram. Dit fruit is dus supergezond en groeit in een klimplant zoals hieronder te zien is. Druiven en de kiwi zijn uitermate geschikt als pergola omdat het dus klimplanten zijn.
Iedereen denkt bij kiwi's meteen aan Nieuw Zeeland, maar vroeger toen de kiwi nog Chinese kruisbes en later Yang Tao (zoete perzik) werd genoemd kwamen kiwi's eerst alleen maar voor in China. Pas aan het begin van de 20e eeuw werden door missionarissen voor het eerst kiwi's meegenomen naar Nieuw Zeeland. In het begin werd hij daar een Chinese stekelbes genoemd, maar telers gaven hem daarna de naam kiwi. Dat is een beroemde kiwivogel die tevens bruin en rond van vorm is.
Als je kiwi's koopt in de supermarkt ga dan voor stevige exemplaren. Zoek bij voorkeur intacte kiwi's uit zonder vlekken. Een kiwi is goed rijp als ze bij een lichte vingerdruk rond de steelaanzet een beetje meegeven. Kiwi's zijn het hele jaar te koop. Van mei tot december worden ze aangevoerd vanuit Nieuw Zeeland. Van december tot maart komen ze uit Frankrijk, Italië en Griekenland. En tot slot komen ze tot mei uit Chili hier in Nederland terecht.
Als je een kiwiplant koopt dan duurt het 4 tot 5 jaar voordat je kiwi's kunt oogsten. Als je vindt dat het te lang duurt, dan kun je ook een kiwi bes of mini-kiwi kopen. Dan kun je al binnen 1 tot 2 jaar oogsten. Dat komt omdat de kiwi bes zeer goed zelf bestuivend is. Een kiwiplant is redelijk zelfbestuiving en staat graag in de warmte, maar dan worden de kiwi's wel lekker zoet. De gewone kiwi kan wel 4 meter breed en 2,5 meter hoog worden. De kiwi bes wordt zo'n 1,5 meter breed en 2 meter hoog. De gewone kiwi is ook een meer sierlijke plant van deze 2 en heeft dan ook prachtige bladeren.
Deze groene vrucht in een bruin jasje is een van de gezondste in zijn soort. Maar wist je wel dat de schil van de kiwi ook gegeten kan worden? De schil van de kiwi bevat vezels die heel erg belangrijk zijn voor onze spijsvertering en hebben een positief effect op het cholesterolgehalte, waarmee we dus ook het risico op hart en vaatziekten verlagen. Als je huiverig bent om een kiwi met schil te verorberen dan kun je ook de haartjes eraf borstelen en schoonspoelen.