.png)
Het drankje bubble tea is over komen waaien vanuit Taiwan en wint ook hier in Nederland heel snel terrein. Bubble tea is in feite de cappuccino van Taiwan. De bubble tea barretjes schieten momenteel ook hier in Nederland als paddenstoelen uit de grond. Momenteel zijn er al meer dan 20 van die bubble tea barretjes en dan vooral in de wat grotere steden.
Voordat de bubble tea Europa (en dus ook Nederland) veroverde sloeg deze rage eerst over naar de rest van Azië. Mensen die eens wat anders willen dan gewoon een drankje of een sapje raad ik aan om eens een slok te nemen van bubble tea. Grote kans dat u meteen verkocht bent.
Dit oorspronkelijk Aziatisch theedrankje is niet alleen lekker maar ook mooi om naar te kijken. Bubble tea is fris, fruitig en zoet qua smaak en is ijsgekoelde thee (black of green tea). Er kunnen verschillende smaakjes gekozen worden en dan tot slot hoort er nog een topping overheen en dan drinken maar, of beter gezegd slurpen maar want dat hoort bij deze bubble tea. Bubble tea wordt gedronken vanuit grote plastic bekers.
De mooie gekleurde thee wordt opgesierd met balletjes die op de bodem liggen en worden ook wel tapioca bubbles genoemd. Deze balletjes (of nog beter gezegd parels) hebben dit drankje zijn naam gegeven, namelijk de "bubbles" van bubble tea. Deze balletjes zijn ongeveer even groot als een kogel. Deze bubbles komen naar boven tijdens het drinken met een rietje. Ze doen wel denken aan de aloude winegums. Bij dit populaire Aziatische drankje moet worden gedronken en gegeten. Er zijn allerlei balletjes verkrijgbaar die gevuld zijn met verschillende soorten vruchtensiroop. En deze bubbles hebben in de mond ook echt een bubble-effect want ze knappen open als een soort van zoete kaviaar. Bubble tea is vooral razend populair onder de jonge(re) dames.
Bubble tea hoort gewoon thuis in het kleurrijke straatleven in Azië. Maar wanneer zal dit theedrankje Nederland ook helemaal hebben veroverd? Nederlanders zijn natuurlijk over het algemeen ouderwetse koffie- en theeleuten. Maar niet getreurd, dit drankje moet je zien als een vervanger van bijvoorbeeld ijs. Alhoewel deze bubble tea bars naar verwachting echt de strijd aan zullen gaan met de traditionele koffiezaken, want de spectaculaire opmars is al in gang gezet. We zullen het afwachten. Wie dus echt eens wat anders wil moet maar eens op zoek gaan naar een bubble tea bar. Het is een ware traktatie en een lust voor het oog.