.png)
Aardbeienplantjes zijn leuk voor in iedere tuin, want ze zijn makkelijk te houden en leuk om te zien. Je kunt aardbeien kweken in de volle grond maar in potten doet het aardbeienplantje het ook prima! Doordragende aardbeien kweken is het meest populair, want dan geeft de plant vrijwel continue een oogst aan aardbeien gedurende de periode juni tot en met oktober. Er zijn ook enkel dragende aardbeienplantjes en deze plant geeft slechts aardbeien gedurende 3 tot 4 weken in de periode juni tot en met augustus.
Vrijwel iedereen vindt aardbeien lekker en het is een lekker gezond en zoet tussendoortje of natuurlijk voor op de boterham. Zelf aardbeienjam maken van je eigen oogst is natuurlijk ook een leuk idee en een leuke bezigheid om te doen. Uit educatief/opvoedkundig oogpunt is het ook leuk om je kinderen zo het een en ander bij te kunnen brengen van de natuur. En aardbeien zijn natuurlijk ook gezond. Het is dan ook een ideale snack als tussendoortje, want deze sappige glanzende rode vrucht zit vol met vitamine C en bevat bovendien een lage energetische waarde (van belang voor diabetes patiënten). Ook dragen ze bij aan de inname van foliumzuur en ze staan dan ook niet voor niks in de Schijf van Vijf.
Je kunt wel een paar jaar genieten van je aardbeienplantje, maar de oogst en vitaliteit van zo'n plantje wordt na verloop van tijd wel minder. Na maximaal 3 tot 5 jaar wordt het weer tijd voor een nieuw plantje. Gelukkig vermeerderen deze plantjes zich heel gemakkelijk en snel zodat je iedere keer weer opnieuw stekjes kunt planten in een pot of in de volle grond.
Aardbeienplantjes bloeien van mei tot soms wel tot ver in oktober. Deze prachtige kenmerkende witte trosjes bloemetjes hebben 5 bloemblaadjes. In deze tijd ontstaan dan ook de oogstbare eetbare rode aardbeien. Als je alle bloemetjes en vruchtjes laat zitten dan krijg je wat kleinere aardbeien. Als je aan elke stengel een stuk of 3 laat zitten dan krijg je veel grotere en mooiere aardbeien. Een aardbei is eetbaar als hij volledig rood gekleurd is (ook bij het kroontje). Ze hebben dan ook een lekkere zoete geur.
Officieel is een aardbei geen vrucht al ziet bijna iedereen dat wel zo. Een aardbei noem je een schijnvrucht, want de pitjes die aan de buitenkant van de aardbei zitten zijn eigenlijk de vruchten. Een aardbei is een opgezwollen bloembodem. De aardbei is dan ook de enige schijnvrucht die de zaadjes aan de buitenkant draagt, in totaal wel een stuk of 200 per aardbei.
De aardbeien zijn op z'n lekkerst als je ze bewaard op kamertemperatuur. Dan hebben ze de beste smaak en geur en dan kan je er natuurlijk het meest van genieten. Haal je aardbeien voor de consumptie zo'n half uur van tevoren uit de koelkast. Genieten maar!